Tag Archives: cara pemesanan susu kambing higoat

Informasi Lengkap Tentang Susu Kambing

susu kambingSUSU KAMBING adalah susu yang dihasilkan oleh kambing betina setelah melahirkan, dalam jangka waktu 0-3 hari dihasilkan susu kolostrum yang mengandung sangat banyak gizi, jika dibandingkan dengan susu sapi. Susu kambing biasanya dikonsumsi ala kadarnya saja, atau lebih karena susu ini dianggap mampu menyembuhkan berbagai jenis penyakit. Susu kambing rata-rata banyak dikonsumsi di Timur Tengah sejak 7000 sebelum masehi, padahal susu kambing memiliki protein terbaik setelah telur dan hampir setara dengan ASI (air susu ibu). Susu kambing terbaik adalah susu segar (raw goat milk). Susu kambing memiliki aroma yang khas yaitu bau prengus, yang disebabkan oleh asam kaproat dalam susu kambing, namun bau ini dapat dikurangi dengan memberikan pakan tambahan seperti akar som jawa. Continue reading